Waadt

Waadt

Der Kanton Waadt ist eine der wichtigsten Weinregionen der Schweiz. Ein Mosaik aus unterschiedlichen Terroirs ist die Grundlage für komplexe Interpretationen der lokalen Königstraube Chasselas.

 

Das Weingebiet des Kanton Waadt ist in sechs heterogene Subregionen unterteilt: Bonvillars, Chablais, Côtes de l'Orbe, La Côte, Lavaux und Vuilly. Dazu kommen die beiden Grands Cru Lagen Dézaley und Calamin, was die insgesamt acht AOCs des Kanton Waadt bildet.

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