Frankreich

Frankreich

Frankreich gilt als das Weinland par excellence. Hier sind Kultur, Rebe und Wein untrennbar. Die stetige Suche nach noch mehr Qualität definiert in Frankreich das Wesen vieler Produzenten.

 

Die wichtigsten Weinregionen Frankreichs sind Bordeaux, Wiege der klassifizierten Gewächse im Jahre 1855, das Burgund, ein Mosaik von Terroirs, welches durch die Arbeit der Zisterzienser-Mönche begründet wurde, die Champagne, bekannt für ihre Schaumweine, das Loire-Tal, das Languedoc-Roussillon, welches aktuell eine eigentliche Wiedergeburt erlebt, das nördliche und südliche Rhone-Tal sowie das Elsass.

 

600 vor Christus haben griechische Einwanderer die ersten Weinberge in der Region Marseille gepflanzt. Die Römer haben während ihrer Besetzung Galliens den Weinbau in Frankreich weiterentwickelt. Die ersten, qualitativ hochwertigen Weine Frankreichs entstanden in der Region des Rhône-Tals. Während archäologischen Ausgrabungen fand man römische Amphoren aus der Zeit des Kaisers Augustus. Im dritten Jahrhundert nach Christus wanderte die Rebe in die Regionen Bordeaux und Burgund. Im Mittelalter hatten die Klöster ihre eigenen Weingüter und Wein wurde zum wichtigsten Exportprodukt Frankreichs. Um diese Zeit haben die Briten, welche seinerzeit die Region Bordeaux regierten, auch den Claret entdeckt, was in der Folge zur starken Expansion des Handels mit Bordeaux-Weinen geführt hat. Ebenfalls aus historischen Gründen ist der nach Belgien und den Niederlanden orientierte Export von Burgunderweinen zu erklären, da Flandern und die Niederlande Besitzer des Herzogtums Burgund waren.

 

Die Französische Revolution von 1789 brachte dem Weinland Frankreich viele Veränderungen. Die aristokratischen Besitzer von Bordeaux Châteaux‘ wurden enteignet, die Schlösser danach weiterverkauft. Mit zunehmend besseren Verkehrssystemen nahm der Export französischer Weine im achtzehnten und neunzehnten Jahrhundert zu. Gegen Ende des neunzehnten Jahrhunderts beeinträchtigten verheerende Krankheiten wie Mehltau und die Reblaus die Weinberge. Im zwanzigsten Jahrhundert wurden die kontrollierten Appellationen (oder AOC) gegründet, um eine bessere Rückverfolgbarkeit der Weinqualitäten mit klarem Bezug zu einer Region zu gewährleisten. Im Gegensatz zu Weinen der Neuen Welt, gelten für Weine aus Frankreich die wohl strengsten Vorschriften, sei es bezüglich Erntemengen in den Weinbergen, der Zeitpunkt der Ernte oder aber die zugelassenen Sorten. 

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  1. chateau-fleur-cardinale
    75 cl

    Château Fleur Cardinale - 2015

    Bordeaux - St-Emilion - Château Fleur Cardinale - (Suckling : 95-96/100) - Grand cru classé
    Fr. 38.88 (Fr. 36.00 zzgl. MWST)
    x6
  2. la_petite_eglise
    75 cl

    La Petite Eglise - 2015

    Bordeaux - Pomerol - Château l'Eglise-Clinet - (2ème du Ch. l'Eglise-Clinet)
    Fr. 42.12 (Fr. 39.00 zzgl. MWST)
    x6
  3. Reserve_de_la_Comtesse
    75 cl

    La Réserve de la Comtesse - 2015

    Bordeaux - Pauillac - Château Pichon Longueville Comtesse Lalande - (Parker : 90-92/100)
    Fr. 38.88 (Fr. 36.00 zzgl. MWST)
    x6
  4. Chateau_La_Pointe
    75 cl

    Château La Pointe - 2015

    Bordeaux - Pomerol - Château La Pointe - (Suckling : 94-95/100) - Grand Cru
    Fr. 38.88 (Fr. 36.00 zzgl. MWST)
    x6
  5. Chateau_Lynch_Moussas
    75 cl

    Château Lynch-Moussas - 2015

    Bordeaux - Pauillac - Château Lynch-Moussas - (Parker : 92-94/100) - 5ème grand cru classé
    Fr. 37.80 (Fr. 35.00 zzgl. MWST)
    x6
  6. chateau_pouget
    75 cl

    Château Pouget - 2006

    Bordeaux - Margaux - Château Pouget - 4ème grand cru classé
    Fr. 41.04 (Fr. 38.00 zzgl. MWST)
    x12
  7. chateau-quinault-l-enclos
    75 cl

    Château Quinault-l'Enclos - 2006

    Bordeaux - St-Emilion - Château Quinault-l'Enclos - (Parker : 90/100) - Grand Cru
    Fr. 37.80 (Fr. 35.00 zzgl. MWST)
    x12
  8. chateau_giscours
    75 cl

    Château Giscours - 2012

    Bordeaux - Margaux - Château Giscours - (Parker : 90/100) - 3ème grand cru classé
    Fr. 41.04 (Fr. 38.00 zzgl. MWST)
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  9. Domaine_de_Chevalier_Graves
    75 cl

    Domaine de Chevalier - 2013

    Bordeaux - Graves - Domaine de Chevalier - (Parker : 90-92/100) - Grand cru classé de Graves ROUGE
    Fr. 40.50 (Fr. 37.50 zzgl. MWST)
    x6
  10. Champagne-Charles-Mignon-Comte-de-Marne
    75 cl

    Champagne Charles Mignon Grand Cru Brut "Cuvée Comte de Marne"

    Champagne - Charles Mignon - (Sélection Guide Hachette 2016)
    Fr. 37.80 (Fr. 35.00 zzgl. MWST)
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