Frankreich

Frankreich

Frankreich gilt als das Weinland par excellence. Hier sind Kultur, Rebe und Wein untrennbar. Die stetige Suche nach noch mehr Qualität definiert in Frankreich das Wesen vieler Produzenten.

 

Die wichtigsten Weinregionen Frankreichs sind Bordeaux, Wiege der klassifizierten Gewächse im Jahre 1855, das Burgund, ein Mosaik von Terroirs, welches durch die Arbeit der Zisterzienser-Mönche begründet wurde, die Champagne, bekannt für ihre Schaumweine, das Loire-Tal, das Languedoc-Roussillon, welches aktuell eine eigentliche Wiedergeburt erlebt, das nördliche und südliche Rhone-Tal sowie das Elsass.

 

600 vor Christus haben griechische Einwanderer die ersten Weinberge in der Region Marseille gepflanzt. Die Römer haben während ihrer Besetzung Galliens den Weinbau in Frankreich weiterentwickelt. Die ersten, qualitativ hochwertigen Weine Frankreichs entstanden in der Region des Rhône-Tals. Während archäologischen Ausgrabungen fand man römische Amphoren aus der Zeit des Kaisers Augustus. Im dritten Jahrhundert nach Christus wanderte die Rebe in die Regionen Bordeaux und Burgund. Im Mittelalter hatten die Klöster ihre eigenen Weingüter und Wein wurde zum wichtigsten Exportprodukt Frankreichs. Um diese Zeit haben die Briten, welche seinerzeit die Region Bordeaux regierten, auch den Claret entdeckt, was in der Folge zur starken Expansion des Handels mit Bordeaux-Weinen geführt hat. Ebenfalls aus historischen Gründen ist der nach Belgien und den Niederlanden orientierte Export von Burgunderweinen zu erklären, da Flandern und die Niederlande Besitzer des Herzogtums Burgund waren.

 

Die Französische Revolution von 1789 brachte dem Weinland Frankreich viele Veränderungen. Die aristokratischen Besitzer von Bordeaux Châteaux‘ wurden enteignet, die Schlösser danach weiterverkauft. Mit zunehmend besseren Verkehrssystemen nahm der Export französischer Weine im achtzehnten und neunzehnten Jahrhundert zu. Gegen Ende des neunzehnten Jahrhunderts beeinträchtigten verheerende Krankheiten wie Mehltau und die Reblaus die Weinberge. Im zwanzigsten Jahrhundert wurden die kontrollierten Appellationen (oder AOC) gegründet, um eine bessere Rückverfolgbarkeit der Weinqualitäten mit klarem Bezug zu einer Region zu gewährleisten. Im Gegensatz zu Weinen der Neuen Welt, gelten für Weine aus Frankreich die wohl strengsten Vorschriften, sei es bezüglich Erntemengen in den Weinbergen, der Zeitpunkt der Ernte oder aber die zugelassenen Sorten. 

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  1. Volnay_nicolas_Rossignol
    75 cl

    Volnay - 2013

    Burgund - Volnay - Domaine Nicolas Rossignol - (Le jeune vigneron qui monte...)
    Fr. 41.04 (Fr. 38.00 zzgl. MWST)
    x6
  2. chateau_pouget
    75 cl

    Château Pouget - 2006

    Bordeaux - Margaux - Château Pouget - 4ème grand cru classé
    Fr. 41.04 (Fr. 38.00 zzgl. MWST)
    x12
  3. champagne_Taittinger
    75 cl

    Champagne Taittinger "Brut Réserve"

    Champagne - Champagne Taittinger
    Fr. 39.96 (Fr. 37.00 zzgl. MWST)
    x6
  4. chateau_sociando_mallet
    75 cl

    Château Sociando-Mallet - 2009

    Bordeaux - Haut-Médoc - Château Sociando-Mallet - (Parker : 90/100)
    Fr. 39.96 (Fr. 37.00 zzgl. MWST)
    x12
  5. chateau-quinault-l-enclos
    75 cl

    Château Quinault-l'Enclos - 2006

    Bordeaux - St-Emilion - Château Quinault-l'Enclos - (Parker : 90/100) - Grand Cru
    Fr. 37.80 (Fr. 35.00 zzgl. MWST)
    x12
  6. Chateau_Pedesclaux
    75 cl

    Château Pédesclaux - 2010

    Bordeaux - Pauillac - Château Pédesclaux - (WeinWisser : 19/20) - 5ème grand cru classé
    Fr. 41.04 (Fr. 38.00 zzgl. MWST)
    x12
  7. chateau_cantemerle
    75 cl

    Château Cantemerle - 2010

    Bordeaux - Haut-Médoc - Château Cantemerle - (Parker : 94+/100) - 5ème grand cru classé
    Fr. 38.88 (Fr. 36.00 zzgl. MWST)
    x6
  8. chateau_grand_puy_ducasse
    75 cl

    Château Grand-Puy Ducasse - 2008

    Bordeaux - Pauillac - Château Grand-Puy Ducasse - (Parker : 91/100) - 5ème grand cru classé
    Fr. 41.58 (Fr. 38.50 zzgl. MWST)
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  9. chateau-fleur-cardinale
    75 cl

    Château Fleur Cardinale - 2011

    Bordeaux - St-Emilion - Château Fleur Cardinale - (Parker : 93/100) - Grand cru classé
    Fr. 37.80 (Fr. 35.00 zzgl. MWST)
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  10. Chateau_Pouget_prestige
    75 cl

    Château Pouget - 2011

    Bordeaux - Margaux - Château Pouget - (Decanter : "Highly recommended" - 4ème grand cru classé
    Fr. 41.04 (Fr. 38.00 zzgl. MWST)
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