Frankreich

Frankreich

Frankreich gilt als das Weinland par excellence. Hier sind Kultur, Rebe und Wein untrennbar. Die stetige Suche nach noch mehr Qualität definiert in Frankreich das Wesen vieler Produzenten.

 

Die wichtigsten Weinregionen Frankreichs sind Bordeaux, Wiege der klassifizierten Gewächse im Jahre 1855, das Burgund, ein Mosaik von Terroirs, welches durch die Arbeit der Zisterzienser-Mönche begründet wurde, die Champagne, bekannt für ihre Schaumweine, das Loire-Tal, das Languedoc-Roussillon, welches aktuell eine eigentliche Wiedergeburt erlebt, das nördliche und südliche Rhone-Tal sowie das Elsass.

 

600 vor Christus haben griechische Einwanderer die ersten Weinberge in der Region Marseille gepflanzt. Die Römer haben während ihrer Besetzung Galliens den Weinbau in Frankreich weiterentwickelt. Die ersten, qualitativ hochwertigen Weine Frankreichs entstanden in der Region des Rhône-Tals. Während archäologischen Ausgrabungen fand man römische Amphoren aus der Zeit des Kaisers Augustus. Im dritten Jahrhundert nach Christus wanderte die Rebe in die Regionen Bordeaux und Burgund. Im Mittelalter hatten die Klöster ihre eigenen Weingüter und Wein wurde zum wichtigsten Exportprodukt Frankreichs. Um diese Zeit haben die Briten, welche seinerzeit die Region Bordeaux regierten, auch den Claret entdeckt, was in der Folge zur starken Expansion des Handels mit Bordeaux-Weinen geführt hat. Ebenfalls aus historischen Gründen ist der nach Belgien und den Niederlanden orientierte Export von Burgunderweinen zu erklären, da Flandern und die Niederlande Besitzer des Herzogtums Burgund waren.

 

Die Französische Revolution von 1789 brachte dem Weinland Frankreich viele Veränderungen. Die aristokratischen Besitzer von Bordeaux Châteaux‘ wurden enteignet, die Schlösser danach weiterverkauft. Mit zunehmend besseren Verkehrssystemen nahm der Export französischer Weine im achtzehnten und neunzehnten Jahrhundert zu. Gegen Ende des neunzehnten Jahrhunderts beeinträchtigten verheerende Krankheiten wie Mehltau und die Reblaus die Weinberge. Im zwanzigsten Jahrhundert wurden die kontrollierten Appellationen (oder AOC) gegründet, um eine bessere Rückverfolgbarkeit der Weinqualitäten mit klarem Bezug zu einer Region zu gewährleisten. Im Gegensatz zu Weinen der Neuen Welt, gelten für Weine aus Frankreich die wohl strengsten Vorschriften, sei es bezüglich Erntemengen in den Weinbergen, der Zeitpunkt der Ernte oder aber die zugelassenen Sorten. 

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  1. Chateau_Grand_Corbin_Despagne
    75 cl

    Château Grand Corbin-Despagne - 2015

    Bordeaux - St-Emilion - Château Grand Corbin-Despagne - (Suckling : 94-95/100) (BIO) - Grand cru classé
    Fr. 32.31 (Fr. 30.00 zzgl. MWST)
    x12
  2. Cru_Fourchaume
    75 cl

    CHABLIS 1er Cru Fourchaume AOC 2016 Domaine Pascal Bouchard - 2016

    Burgund - Chablis - Domaine Pascal Bouchard
    Fr. 31.23 (Fr. 29.00 zzgl. MWST)
    x6
  3. chablis_les_vieilles_vignes_2017
    75 cl

    CHABLIS "Les Vieilles Vignes" - 2017

    Burgund - Chablis - Domaine Pascal Bouchard
    Fr. 18.31 (Fr. 17.00 zzgl. MWST)
    x12
  4. Hermitage_Remiziere_Cuvee_Emilie
    75 cl

    Hermitage Rouge "Cuvée Emilie" - 2014

    Rhône - Hermitage - Domaine des Remizières - (Parker : 94/100)
    Fr. 44.16 (Fr. 41.00 zzgl. MWST)
    x6
  5. POMMARD IER CRU LES EPENOTS 2014
    Fr. 45.23 (Fr. 42.00 zzgl. MWST)
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  6. POMMARD IER CRU LES GRANDS EPENOTS 2014
    75 cl

    POMMARD 1er cru "Les Grands Epenots" AC 2014 - 2014

    Burgund - Pommard - François Gaunoux
    Fr. 48.47 (Fr. 45.00 zzgl. MWST)
    x6
  7. POMMARD LESTAVANNES 2014
    75 cl

    POMMARD "Les Tavannes" AC 2014 - 2014

    Burgund - Pommard - François Gaunoux
    Fr. 33.39 (Fr. 31.00 zzgl. MWST)
    x6
  8. POMMARD IER CRU LES RUGIENS 2014
    Fr. 45.23 (Fr. 42.00 zzgl. MWST)
    x6
  9. POMMARD IER CRU LES EPENOTS 2014
    75 cl

    POMMARD 1er cru "Les Epenots" AC - Domaine François Gaunoux - 2015

    Burgund - Pommard - François Gaunoux
    Fr. 48.47 (Fr. 45.00 zzgl. MWST)
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  10. Chateau_Monbousquet
    75 cl

    Château Monbousquet - 1997

    Bordeaux - St-Emilion - Château Monbousquet - Grand Cru
    Fr. 51.70 (Fr. 48.00 zzgl. MWST)
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