Frankreich

Frankreich

Frankreich gilt als das Weinland par excellence. Hier sind Kultur, Rebe und Wein untrennbar. Die stetige Suche nach noch mehr Qualität definiert in Frankreich das Wesen vieler Produzenten.

 

Die wichtigsten Weinregionen Frankreichs sind Bordeaux, Wiege der klassifizierten Gewächse im Jahre 1855, das Burgund, ein Mosaik von Terroirs, welches durch die Arbeit der Zisterzienser-Mönche begründet wurde, die Champagne, bekannt für ihre Schaumweine, das Loire-Tal, das Languedoc-Roussillon, welches aktuell eine eigentliche Wiedergeburt erlebt, das nördliche und südliche Rhone-Tal sowie das Elsass.

 

600 vor Christus haben griechische Einwanderer die ersten Weinberge in der Region Marseille gepflanzt. Die Römer haben während ihrer Besetzung Galliens den Weinbau in Frankreich weiterentwickelt. Die ersten, qualitativ hochwertigen Weine Frankreichs entstanden in der Region des Rhône-Tals. Während archäologischen Ausgrabungen fand man römische Amphoren aus der Zeit des Kaisers Augustus. Im dritten Jahrhundert nach Christus wanderte die Rebe in die Regionen Bordeaux und Burgund. Im Mittelalter hatten die Klöster ihre eigenen Weingüter und Wein wurde zum wichtigsten Exportprodukt Frankreichs. Um diese Zeit haben die Briten, welche seinerzeit die Region Bordeaux regierten, auch den Claret entdeckt, was in der Folge zur starken Expansion des Handels mit Bordeaux-Weinen geführt hat. Ebenfalls aus historischen Gründen ist der nach Belgien und den Niederlanden orientierte Export von Burgunderweinen zu erklären, da Flandern und die Niederlande Besitzer des Herzogtums Burgund waren.

 

Die Französische Revolution von 1789 brachte dem Weinland Frankreich viele Veränderungen. Die aristokratischen Besitzer von Bordeaux Châteaux‘ wurden enteignet, die Schlösser danach weiterverkauft. Mit zunehmend besseren Verkehrssystemen nahm der Export französischer Weine im achtzehnten und neunzehnten Jahrhundert zu. Gegen Ende des neunzehnten Jahrhunderts beeinträchtigten verheerende Krankheiten wie Mehltau und die Reblaus die Weinberge. Im zwanzigsten Jahrhundert wurden die kontrollierten Appellationen (oder AOC) gegründet, um eine bessere Rückverfolgbarkeit der Weinqualitäten mit klarem Bezug zu einer Region zu gewährleisten. Im Gegensatz zu Weinen der Neuen Welt, gelten für Weine aus Frankreich die wohl strengsten Vorschriften, sei es bezüglich Erntemengen in den Weinbergen, der Zeitpunkt der Ernte oder aber die zugelassenen Sorten. 

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  1. Cru_Fourchaume
    75 cl

    CHABLIS 1er Cru Fourchaume AOC 2016 Domaine Pascal Bouchard - 2016

    Burgund - Chablis - Domaine Pascal Bouchard
    Fr. 31.23 (Fr. 29.00 zzgl. MWST)
    x6
  2. chablis_les_vieilles_vignes_2017
    75 cl

    CHABLIS "Les Vieilles Vignes" - 2017

    Burgund - Chablis - Domaine Pascal Bouchard
    Fr. 18.31 (Fr. 17.00 zzgl. MWST)
    x12
  3. Hermitage_Remiziere_Cuvee_Emilie
    75 cl

    Hermitage Rouge "Cuvée Emilie" - 2014

    Rhône - Hermitage - Domaine des Remizières - (Parker : 94/100)
    Fr. 44.16 (Fr. 41.00 zzgl. MWST)
    x6
  4. chateau-gazin
    75 cl

    Château Gazin - 1999

    Bordeaux - Pomerol - Château Gazin - Grand Cru
    Fr. 75.39 (Fr. 70.00 zzgl. MWST)
    x12
  5. chateau_mazeyres
    75 cl

    Château Mazeyres - 2009

    Restlagerbestand : 12

    Bordeaux - Pomerol - Château Mazeyres - (WeinWisser : 17/20) - Grand Cru
    Fr. 32.31 (Fr. 30.00 zzgl. MWST)
    x12
  6. chateau-la-croix-saint-georges
    75 cl

    Château la Croix Saint-Georges - 2014

    Bordeaux - Pomerol - Château la Croix St-Georges - Grand Cru
    Fr. 46.31 (Fr. 43.00 zzgl. MWST)
    x6
  7. chateau_petit_village
    75 cl

    Château Petit-Village - 2014

    Bordeaux - Pomerol - Château Petit-Village - Grand Cru
    Fr. 60.31 (Fr. 56.00 zzgl. MWST)
    x6
  8. vieux_chateau_certan
    75 cl

    Vieux Château Certan - 2014

    Restlagerbestand : 6

    Bordeaux - Pomerol - Vieux Château Certan - Grand Cru
    Fr. 200.32 (Fr. 186.00 zzgl. MWST)
    x6
  9. chateau-l-eglise-clinet
    75 cl

    Château l'Eglise-Clinet - 2015

    Restlagerbestand : 18

    Bordeaux - Pomerol - Château l'Eglise-Clinet - (Parker : 96-98/100) - Grand Cru
    Fr. 258.48 (Fr. 240.00 zzgl. MWST)
    x6
  10. chateau-la-conseillante
    75 cl

    Château la Conseillante - 2015

    Bordeaux - Pomerol - Château la Conseillante - (Parker : 95-97/100) - Grand Cru
    Fr. 159.40 (Fr. 148.00 zzgl. MWST)
    x6

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