Frankreich

Frankreich

Frankreich gilt als das Weinland par excellence. Hier sind Kultur, Rebe und Wein untrennbar. Die stetige Suche nach noch mehr Qualität definiert in Frankreich das Wesen vieler Produzenten.

 

Die wichtigsten Weinregionen Frankreichs sind Bordeaux, Wiege der klassifizierten Gewächse im Jahre 1855, das Burgund, ein Mosaik von Terroirs, welches durch die Arbeit der Zisterzienser-Mönche begründet wurde, die Champagne, bekannt für ihre Schaumweine, das Loire-Tal, das Languedoc-Roussillon, welches aktuell eine eigentliche Wiedergeburt erlebt, das nördliche und südliche Rhone-Tal sowie das Elsass.

 

600 vor Christus haben griechische Einwanderer die ersten Weinberge in der Region Marseille gepflanzt. Die Römer haben während ihrer Besetzung Galliens den Weinbau in Frankreich weiterentwickelt. Die ersten, qualitativ hochwertigen Weine Frankreichs entstanden in der Region des Rhône-Tals. Während archäologischen Ausgrabungen fand man römische Amphoren aus der Zeit des Kaisers Augustus. Im dritten Jahrhundert nach Christus wanderte die Rebe in die Regionen Bordeaux und Burgund. Im Mittelalter hatten die Klöster ihre eigenen Weingüter und Wein wurde zum wichtigsten Exportprodukt Frankreichs. Um diese Zeit haben die Briten, welche seinerzeit die Region Bordeaux regierten, auch den Claret entdeckt, was in der Folge zur starken Expansion des Handels mit Bordeaux-Weinen geführt hat. Ebenfalls aus historischen Gründen ist der nach Belgien und den Niederlanden orientierte Export von Burgunderweinen zu erklären, da Flandern und die Niederlande Besitzer des Herzogtums Burgund waren.

 

Die Französische Revolution von 1789 brachte dem Weinland Frankreich viele Veränderungen. Die aristokratischen Besitzer von Bordeaux Châteaux‘ wurden enteignet, die Schlösser danach weiterverkauft. Mit zunehmend besseren Verkehrssystemen nahm der Export französischer Weine im achtzehnten und neunzehnten Jahrhundert zu. Gegen Ende des neunzehnten Jahrhunderts beeinträchtigten verheerende Krankheiten wie Mehltau und die Reblaus die Weinberge. Im zwanzigsten Jahrhundert wurden die kontrollierten Appellationen (oder AOC) gegründet, um eine bessere Rückverfolgbarkeit der Weinqualitäten mit klarem Bezug zu einer Region zu gewährleisten. Im Gegensatz zu Weinen der Neuen Welt, gelten für Weine aus Frankreich die wohl strengsten Vorschriften, sei es bezüglich Erntemengen in den Weinbergen, der Zeitpunkt der Ernte oder aber die zugelassenen Sorten. 

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  1. Chateau_Hyot
    75 cl

    Château Hyot - 2014

    Bordeaux - Castillon Côtes de Bordeaux - Château Hyot - (Wine Spectator : 90/100)
    Fr. 10.00 (Fr. 9.26 zzgl. MWST)
    x12
  2. Lalaudey
    75 cl

    Château Lalaudey - 2014

    Bordeaux - Moulis - Château Lalaudey - Cru Bourgeois
    Fr. 16.20 (Fr. 15.00 zzgl. MWST)
    x12
  3. Chiroubles-Piron
    75 cl

    Chiroubles - 2015

    Restlagerbestand : 15

    Beaujolais - Chiroubles - Domaine Piron - (RVF : "Coup de Coeur" 15.5/20)
    Fr. 12.96 (Fr. 12.00 zzgl. MWST)
    x12
  4. chateau-sainte-marie
    75 cl

    Château Sainte-Marie "Vieilles Vignes" - 2014

    Bordeaux - Bordeaux supérieur - Château Sainte-Marie
    Fr. 12.42 (Fr. 11.50 zzgl. MWST)
    x12
  5. mercurey-les-vasees-raquillet
    75 cl

    Mercurey 1er Cru les Vasées - 2014

    Burgund - Mercurey - Domaine François Raquillet - (Sélection Guide Hachette 2017) - 1er cru Les Vasées
    Fr. 23.76 (Fr. 22.00 zzgl. MWST)
    x12
  6. Crozes_Hermitage_Remizieres_Cuvee_Christophe
    75 cl

    Crozes-Hermitage Rouge "Cuvée Christophe" - 2014

    Rhône - Crozes-Hermitage - Domaine des Remizières - (Parker : 90/100)
    Fr. 22.68 (Fr. 21.00 zzgl. MWST)
    x12
  7. Morgon_Cote_du_Py_Dominique_Piron
    75 cl

    Morgon «Côte du Py» - 2014

    Beaujolais - Morgon - Domaine Piron - (Parker : 89/100)
    Fr. 14.58 (Fr. 13.50 zzgl. MWST)
    x12
  8. Cornas_Johann_Michel
    75 cl

    Cornas - 2014

    Rhône - Cornas - Domaine Johann Michel - (Wine Spectator : 93/100)
    Fr. 22.68 (Fr. 21.00 zzgl. MWST)
    x12
  9. Pech_Redon_Epervier
    75 cl

    Château Pech Redon "L'Epervier" - 2013

    Languedoc - Terroir de la Clape - Château Pech Redon - (Bettane et Desseauve : 17/20) (BIO)
    Fr. 16.20 (Fr. 15.00 zzgl. MWST)
    x12
  10. la_demoiselle_de_sociando
    75 cl

    La Demoiselle de Sociando - 2014

    Bordeaux - Haut-Médoc - Château Sociando-Mallet - (2ème vin du Ch. Sociando-Mallet)
    Fr. 18.36 (Fr. 17.00 zzgl. MWST)
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