Ribera Del Duero DO "Seleccion Vinas Viejas" - 2011

Fr. 22.62 (Fr. 21.00 zzgl. MWST)
75 cl (6er-Karton)
x6
Bewertung
(Parker : 91/100)
Rating

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Rebsorte(n)
100% Tempranillo
Alkohol
13.5°
Herkunft
Spanien - Ribera del Duero
Typ
Rotwein
Produzent
Hacienda Solano
Trinkreife
2014 - 2018

"Macon Chardonnay 2013 und Hacienda Solano Vinas Viejas 2011": Ein Bericht über den Ribera del Duero von Hacienda Solano auf dem Blog vvWine von Adrian van Velsen.


« Die ca. 70 Jahre alten Tempranillo-Parzellen aus welcher die Cuvée „La Seleccion Vinas Viejas” stammt liegen in der Region La Aguilera (Burgos). Die Trauben werden nach der Ernte mit natürlichen Hefen in Edelstahltanks vergoren und dann während einem Jahr in französischen Eichenfässern ausgebaut. Die Produktionsmenge beträgt 5‘900 Flaschen. Der Tempranillo hat eine helle Farbe, zeigt in der Nase Düfte von blauen und schwarzen Beeren, dazu exotische Gewürze und feine Röstaromen. Trotz des heissen Sommers 2011 zeigt der Wein viel Frische und das Holz ist kaum wahrnehmbar. Der Gaumen ist mittelkräftig, sehr rein, mit feinen Tanninen, einer sehr guten Balance und einem langen Abgang. Ein Wein mit Kraft und doch viel Eleganz. Trinkreif ab jetzt bis 2018.


2001 gründete eine Weinbauern-Familie die Hacienda Solano. Die Weinberge liegen in der Ortschaft La Aguilera in der Provinz Burgos, ganz in der Nähe von Aranda de Duero. Die Familie verfügt über zehn Hektaren alte und teilweise sehr alte Reben. Der Betrieb arbeitet rein biologisch, die Trauben werden mit den natürlich im Rebberg vorkommenden Hefen in Edelstahltanks vergoren. Die durchschnittliche Jahresproduktion beträgt rund 25.000 Flaschen. Die Weine von Solano zeigen neben der, für das Ribera del Duero-Gebiet typischen Kraft auch eine ganz eigene Persönlichkeit. Sie sind deutlich frischer dank einer stützenden Säure und somit auch viel subtiler als viele andere Weine aus dem Ribera del Duero. Die Weine werden von der elsässischen Önologin Sophie Kuhn gekeltert. » The Wine Advocate – August 2014

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