Château Haut-Brion - 2007

Graves - 1er grand cru classé

Fr. 432.00 (Fr. 400.00 zzgl. MWST)
75 cl (3er-Holzkiste)
x3
Bewertung
(Wine Spectator : 97/100)
Rating
10 Bewertung(en)
Klassifikation
1er grand cru classé
Rebsorte(n)
44% Cabernet-Sauvignon, 42% Merlot, 12% Cabernet-
Alkohol
13°
Herkunft
Frankreich - Bordeaux
Typ
Rotwein
Produzent
Château Haut-Brion
Trinkreife
2013-2025
Auch erhältlich in 2011 , 2012 , 2013 , 2015

Château Haut-Brion ist das einzige Besitztum ausserhalb des Médoc, das 1855 als 1er Grand Cru eingestuft wurde. Jean de Pontac hat es 1550 erbaut, es ist in der Stadt Bordeaux eingeschlossen. Man sagt, die Trauben von Château Haut-Brion seien dadurch schneller reif... Dieser Premier Cru Classé un Pessac-Léognan ist der kleinste aller Premier Crus, denn seine Fläche erstreckt sich nur über etwa 50 Hektaren, die zu 44 % mit Cabernet-Sauvignon, 42 % Merlot, 12 % Cabernet-Franc und 1 % Petit-Verdot bepflanzt sind.

Der renommierte Wein-Probierer, Robert Parker, gibt ehrlich zu, dass Château Haut-Brion sein bevorzugter Wein ist. Er ist bezaubert vom "intensiven Charakter, Mineral und Rauch, typisch für Weine der Herkunftsbezeichnung Graves."

Kundenmeinungen
Kundenmeinung von Yves Beck (13.06.16)
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Ch. Haut-Brion 2015
Tiefes Granat mit Purpurreflex. Vielschichtiges und feines Bouquet mit Früchten wie Pflaumen, Himbeeren, Cassis und Sauerkirschen. Da kriegt man richtig Lust ins Glas zu beissen! Der Auftakt ist saftig und offenbart Aromen von Schokolade und auch etwas Cassis. Zuerst erweckt der Körper den Eindruck, dass er eher zurückhaltend ist. Die kompakte, kräftige und leicht körnige Tannine schaffen aber Klarheit. Der Körper ist cremig und verfügt über eine lebhafte Struktur, die für ein beachtliches Alterungspotenzial sorgt. Ein grosser und versprechungsvoller Haut-Brion. 2025-2055 97-99/100
Kundenmeinung von Yves Beck (07.05.16)
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Ch. Haut-Brion 2015
Rouge grenat foncé aux reflets pourpres. Bouquet complexe, filigrane, avec de très élégantes notes de fruits tels que pruneau, framboise, cassis et un peu de griotte. On ressent l'envie de croquer dans le fruit. Attaque juteuse, révélant des arômes de chocolat et de cassis. Au premier abord, le corps semble sur le retrait,mais c'est sans compter sur des tannins qui apparaissent lentement en fin de bouche et qui sont compactes, puissants et légèrement granuleux. Le corps est crémeux et doté d'une structure vive qui assure une belle pérénité. Un grand vin, difficile à cerner mais ô combien prometteur. A suivre. 2025-2055 97-99/100
Kundenmeinung von Sharkitos (11.12.15)
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Exceptionnel. Encore un peu jeune :)
Kundenmeinung von Yves Beck (19.05.15)
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Ch. Haut Brion 2014
Rubinrot mit violetten Reflexen. Mineralische Nase, geprägt von Gewürznoten. Auch Graphit, Zimt und Lakritze. Im Auftakt kompakt und intensiv. Schöne Frische, dennoch kräftiger Körper. Langsam auftretendes und körniges Tannin. Es hat noch etwas Mühe mit der straffen Struktur umzugehen, aber es ist genug Stoff für eine optimale Alterung vorhanden. Im Abgang etwas austrocknend. Geduld ist gefragt. Ein sensationneller Wein! 2028-2059. 95-97/100
Kundenmeinung von Yves Beck (16.04.15)
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Ch. Haut-Brion 2014
Rouge rubis violacé. Bouquet marqué par la minéralité et les épices. Notes de graphite, cannelle, réglisse. En bouche l’attaque est compacte et intense. Belle fraîcheur, corps de bonne ampleur avec un bel équilibre entre les tannins et l’acidité. Les tannins se révèlent lentement en fin de bouche et sont de caractère granuleux. Ils peinent encore à rivaliser avec la structure, solide et vive, mais ils ont suffisamment de réserve pour durer. Finale un peu asséchante. Il faudra savoir patienter. Très belle matière et magnifique réussite. 2028-2059. 95-97/100
Kundenmeinung von CavesDesign.ch (10.04.15)
Rating
En primeur 2014:

appréciation CavesDesign.ch 93+
Excellent, a laisser vieillir...

(Merlot 50%, CS39%, CF11%)
Kundenmeinung von Beckustator (20.04.14)
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Ch. Haut-Brion 2013
Couleur violacée de moyenne intensité. Belle intensité olfactive avec un caractère épicé et fumé. Le vin est marqué par sa jeunesse et son élevage et on retrouve des notes lactiques ainsi que de la minéralité. Le fruit se révèle lentement en arrière-plan. En bouche l’attaque est ample et le vin a corps qui a de la chair et pas mal de muscle. Les tannins sont granuleux et se révèlent lentement en fin de bouche. Ils sont en symbiose avec la structure. Belle intensité fruitée en finale. Une très grande réussite, en fait une des plus belles du millésime. 2019-2038. 94-97/100
www.beckustator.com
Kundenmeinung von Yves Beck (17.04.12)
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Intensive Farbe mit Violettreflex. Komplexe Nase mit Preiselbeere, Grenadine, Cassis sowie Pfeffer, Lakritz und Zimt. Der Auftakt im Gaumen setzt klare Zeichen: Frucht und Grösse. Dadurch ist dieser Haut Brion vollumfänglich, körperreich und fein. Die elegante und kräftige Tannine entwickeln sich langsam und die Struktur zeigt aber schon noch wer hier (bzw. im Gaumen) das Sagen (noch) hat! Der Nachklang ist fruchtig und lang. Schönes Potential. 2019-2045. 95-97/100
Kundenmeinung von Yves Beck (10.04.12)
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Ch. Haut-Brion 2011:
Rouge rubis intense avec reflets violacés. Une belle intensité olfactive nous offre de la complexité avec un nez marqué par des fruits rouges, airelle, grenadine, cassis puis un peu de poivre, réglisse et cannelle. Au palais une belle attaque fruitée vient poser les jalons! Le vin a une belle ampleur, du corps et beaucoup de finesse. Les tannins sont élégants, puissants et d'évolution lente. La structure reprend le flambeau en fin de bouche et assure une belle représentation du fruit, respectivement de fruits rouges. 2018-2035. 95-97/100
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