Weine

Weine

Die Geschichte des Weines ist eng mit derjenigen der Menschheit verbunden. Schon in der Bibel steht, dass Noah als erster Reben gepflanzt und Wein getrunken hat. In der Bibel wird der Wein über 500 Mal erwähnt, unter anderem: „Selbst Gott erfreut sich am Wein.“

 

Im Kaukasus findet man Spuren von Rebstöcken, die mehr als 7000 Jahre alt sind, ebenso in Mesopotamien. Dann folgt die Entwicklung der Rebe und des Weines den Schritten der Zivilisation: Aegypten, Phönizien, Griechenland, das römische Kaiserreich. Es wird angenommen, dass die am meisten gepflanzte Rebsorte in der Welt vermutlich die vitis vinifera ist und die genetische Grundlage für die meisten aktuellen Rebsorten darstellt: Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc, Merlot, Chardonnay, Pinot, usw…

 

Der Wein ist in allen Zivilisationen und allen Kulturen vertreten, wie es ein paar nachstehende Zitate bezeugen:

 

„Es gibt keine Freude ohne Wein.“ Der Talmud

 

„Trinke Wein… Er ist das ewige Leben.“ Omar Khayyâm

 

„Die Menschen sind wie die Weine: die guten verbessern sich mit der Zeit und die schlechten versauern.“ Cicéron

 

„Der Wein ist das am meisten Zivilisierte auf dieser Welt.“ François Rabelais

 

„Gutes Essen und guter Wein sind das Paradies auf Erden.“ Henri IV

 

„Der Wein ist mit Sonne angefülltes Wasser.“ Galilei

 

„Der Wein ist das gesündeste und das hygienischste Getränk, das es gibt.“ Louis Pasteur

 

„Der Wein ist ein Lehrer des Geschmacks, er ist der Befreier des Geistes und der Erleuchter der Intelligenz.“ Paul Claudel

 

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  1. Savennieres-Roche-Aux-Moines
    75 cl

    Savennières-Roche-aux-Moines Trocken Weiss - 2011

    Loire - Savennières-Roche-aux-Moines - Domaine aux Moines - (RVF : 16.5/20)
    Fr. 20.52 (Fr. 19.00 zzgl. MWST)
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  2. Solano-Vinas-Viejas-Ribera-del-Duero
    75 cl

    Ribera Del Duero DO "Seleccion Vinas Viejas" - 2011

    Ribera del Duero - Hacienda Solano - (Parker : 91/100)
    Fr. 22.68 (Fr. 21.00 zzgl. MWST)
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  3. Chateau_Montlandrie
    75 cl

    Château Montlandrie - 2011

    Bordeaux - Castillon Côtes de Bordeaux - Château l'Eglise-Clinet - (Parker : 90/100 "Révélation du millésime")
    Fr. 24.84 (Fr. 23.00 zzgl. MWST)
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  4. TorrioneTenuta_di_petrolo
    75 cl

    Torrione IGT - 2010

    Toscana - Tenuta di Petrolo
    Fr. 25.38 (Fr. 23.50 zzgl. MWST)
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  5. San_Cristoforo_petit_verdot
    75 cl

    San Cristoforo Maremma IGT Petit Verdot - 2011

    Restlagerbestand : 12

    Toscana - Maremma - Podere San Cristoforo - (James Suckling : 94/100) (BIO)
    Fr. 26.46 (Fr. 24.50 zzgl. MWST)
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  6. chianti-berardenga-riserva-felsina
    75 cl

    Chianti Classico "Riserva" Berardenga DOCG - 2010

    Toscana - Chianti Classico - Fattoria di Felsina - (Parker : 93+/100)
    Fr. 27.00 (Fr. 25.00 zzgl. MWST)
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  7. chateauneuf-du-pape-mourre_des_perdrix-charbonniere
    75 cl

    Châteauneuf-du-Pape "Mourre des Perdrix" - 2011

    Rhône - Châteauneuf-du-Pape - Domaine de la Charbonnière - (Parker : 92/100)
    Fr. 31.32 (Fr. 29.00 zzgl. MWST)
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  8. Chateauneuf_VV_Charbonniere
    75 cl

    Châteauneuf-du-Pape «Vieilles Vignes» - 2011

    Rhône - Châteauneuf-du-Pape - Domaine de la Charbonnière - (Parker : 90/100)
    Fr. 33.48 (Fr. 31.00 zzgl. MWST)
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  9. Beaune_Bressandes_albert_morot
    75 cl

    Beaune, 1er Cru les Bressandes - 2011

    Burgund - Beaune - Domaine Albert Morot - (Burghound : 90-92/100)
    Fr. 33.48 (Fr. 31.00 zzgl. MWST)
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  10. Vosne_Romanee_Dominique_Mugneret
    75 cl

    Vosne-Romanée "Alliance des Terroirs" - 2011

    Burgund - Vosne-Romanée - Domaine Dominique Mugneret - (Sélection Guide Hachette 2014)
    Fr. 36.72 (Fr. 34.00 zzgl. MWST)
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  • Les Pagodes de Cos - 2009
    Bordeaux - St-Estèphe - Château Cos d'Estournel - (2ème vin du ch. Cos d'Estournel) (Parker : 94/100)

    Fr. 66.96

    Fr. 63.72 (Fr. 59.00 zzgl. MWST)