Weine

Weine

Die Geschichte des Weines ist eng mit derjenigen der Menschheit verbunden. Schon in der Bibel steht, dass Noah als erster Reben gepflanzt und Wein getrunken hat. In der Bibel wird der Wein über 500 Mal erwähnt, unter anderem: „Selbst Gott erfreut sich am Wein.“

 

Im Kaukasus findet man Spuren von Rebstöcken, die mehr als 7000 Jahre alt sind, ebenso in Mesopotamien. Dann folgt die Entwicklung der Rebe und des Weines den Schritten der Zivilisation: Aegypten, Phönizien, Griechenland, das römische Kaiserreich. Es wird angenommen, dass die am meisten gepflanzte Rebsorte in der Welt vermutlich die vitis vinifera ist und die genetische Grundlage für die meisten aktuellen Rebsorten darstellt: Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc, Merlot, Chardonnay, Pinot, usw…

 

Der Wein ist in allen Zivilisationen und allen Kulturen vertreten, wie es ein paar nachstehende Zitate bezeugen:

 

„Es gibt keine Freude ohne Wein.“ Der Talmud

 

„Trinke Wein… Er ist das ewige Leben.“ Omar Khayyâm

 

„Die Menschen sind wie die Weine: die guten verbessern sich mit der Zeit und die schlechten versauern.“ Cicéron

 

„Der Wein ist das am meisten Zivilisierte auf dieser Welt.“ François Rabelais

 

„Gutes Essen und guter Wein sind das Paradies auf Erden.“ Henri IV

 

„Der Wein ist mit Sonne angefülltes Wasser.“ Galilei

 

„Der Wein ist das gesündeste und das hygienischste Getränk, das es gibt.“ Louis Pasteur

 

„Der Wein ist ein Lehrer des Geschmacks, er ist der Befreier des Geistes und der Erleuchter der Intelligenz.“ Paul Claudel

 

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  1. chateau-beaulieu-comtes-de-tastes
    75 cl

    Château Beaulieu Comtes de Tastes - 2006

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    Bordeaux - Bordeaux supérieur - Château Beaulieu Comtes de Tastes - (Parker : 88/100 "good value")
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    75 cl

    Château Cambon la Pelouse - 2008

    Bordeaux - Haut-Médoc - Château Cambon la Pelouse - Cru Bourgeois supérieur
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    Château le Conseiller - 2011

    Bordeaux - Bordeaux supérieur - Château le Conseiller - (Parker : 88/100)
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    75 cl

    Château Cambon la Pelouse - 2007

    Bordeaux - Haut-Médoc - Château Cambon la Pelouse - (Decanter : **** Highly Recommended) - Cru Bourgeois supérieur
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    Château d'Escurac - 2009

    Bordeaux - Médoc - Château d'Escurac - Cru Bourgeois supérieur
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    La Demoiselle de Sociando - 2011

    Bordeaux - Haut-Médoc - Château Sociando-Mallet - (2ème vin du Ch. Sociando-Mallet)
    Fr. 18.90 (Fr. 17.50 zzgl. MWST)
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    Château Cambon la Pelouse - 2006

    Bordeaux - Haut-Médoc - Château Cambon la Pelouse - Cru Bourgeois supérieur
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    Château Montus - 2011

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    Château Citran - 2006

    Bordeaux - Haut-Médoc - Château Citran - (WeinWisser : 17/20) - Cru Bourgeois supérieur
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    75 cl

    Château Citran - 2009

    Bordeaux - Haut-Médoc - Château Citran - (Wine Spectator : 88/100) - Cru Bourgeois supérieur
    Fr. 20.52 (Fr. 19.00 zzgl. MWST)
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