Weine
Die likörigen Weine der Region Barsac-Sauternes werden dank eines Pilzes mit Namen Botrytis Cinerea produziert. Dieser Pilz entwickelt sich in den Trauben und erzeugt die sogenannte noble Fäulnis. Die grössten Likörweine haben eine fast unbegrenzte Kapazität zur Alterung.
Man kann unter anderem nennen: Château d'Yquem, Château Climens, Château Guiraud, Château Lafaurie-Peyraguey, Château Sigalas-Rabaud, Château Rayne-Vigneau, Château Suduiraut wie auch das Château Gilette, welcher die Besonderheit besitzt, erst 20 Jahre nach der Ernte in Flaschen abgefüllt zu werden.
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75 clChâteau Lafaurie-Peyraguey - 1989
Bordeaux - Sauternes - Château Lafaurie-Peyraguey - 1er grand cru classéFr. 59.40 (Fr. 55.00 zzgl. MWST) -
75 clChâteau Gilette, "Crème de Tête" - 1989
Bordeaux - Sauternes - Château Gilette - (Wine Spectator : 94/100)Fr. 159.84 (Fr. 148.00 zzgl. MWST) -
75 clChâteau Gilette, "Crème de Tête" - 1988
Bordeaux - Sauternes - Château Gilette - (Wine Spectator : 95/100)Fr. 165.24 (Fr. 153.00 zzgl. MWST)
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Bordeaux - Castillon Côtes de Bordeaux - Château Hyot - (Wine Spectator : 90/100 "Smart Buy")Fr. 10.00 (Fr. 9.26 zzgl. MWST) -
