Bordeaux

Bordeaux

Im nördlichen Medoc liegt die Appellation St-Estèphe. Sie erstreckt sich auf 1250 Hektar. Die Oberfläche der Böden besteht aus sandigem Kies, während der Untergrund sehr lehmig ist. Diese untere Lehmschicht erlaubt Wassereinlagerungen und verhindert somit, dass die Reben, vor allem in Zeiten der Dürre, zu sehr an Wassermangel leiden.

 

In der Appellation St-Estèphe liegen lediglich fünf der 1855 klassifizierten Grand Crus Classé Güter. Dafür findet man hier die grösste Dichte an hervorragenden Crus Bourgeois Qualitäten.


Die Weine von St-Estephe gelten in ihrer Jugend als eher schwierig. Aufgrund des grösseren Anteils an Ton im Untergrund brauchen sie mehr Zeit als Weine von anderen Appellationen im Médoc, um sich zu öffnen und sich zu entwickeln. Das Wasser in den Böden sickert langsamer ab, wesshalb die Weine eine deutlich höhere Säure- und Tanninstruktur aufweisen. Für geduldige Weinliebhaber bietet St-Estèphe ausgezeichnete Weine mit einem sehr komplexen Charakter.

3 Produkt(e)

  1. Chateau-Meyney
    75 cl

    Château Meyney - 2009

    Bordeaux - St-Estèphe - Château Meyney - (Parker : 92/100) - Cru Bourgeois supérieur
    Fr. 36.72 (Fr. 34.00 zzgl. MWST)
    x12
  2. la_dame_de_montrose
    75 cl

    La Dame de Montrose - 2011

    Bordeaux - St-Estèphe - La Dame de Montrose
    Fr. 35.64 (Fr. 33.00 zzgl. MWST)
    x6
  3. chateau_phelan_segur
    75 cl

    Château Phélan-Ségur - 2011

    Bordeaux - St-Estèphe - Château Phélan-Ségur - (WeinWisser : 18/20)
    Fr. 34.56 (Fr. 32.00 zzgl. MWST)
    x12

3 Produkt(e)

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  • Château Rollan de By - 2010
    Bordeaux - Médoc - Château Rollan de By - (Parker : 90/100 "Révélation du millésime") - Cru Bourgeois supérieur
    Fr. 20.52 (Fr. 19.00 zzgl. MWST)
  • Dolcetto d'Alba « le Ciliegie » DOC - 2011
    Piemonte - Dolcetto d'Alba - Giovanni Manzone - (Wine Spectator : 89/100)
    Fr. 13.50 (Fr. 12.50 zzgl. MWST)