Weine

Weine

Die Geschichte des Weines ist eng mit derjenigen der Menschheit verbunden. Schon in der Bibel steht, dass Noah als erster Reben gepflanzt und Wein getrunken hat. In der Bibel wird der Wein über 500 Mal erwähnt, unter anderem: „Selbst Gott erfreut sich am Wein.“

 

Im Kaukasus findet man Spuren von Rebstöcken, die mehr als 7000 Jahre alt sind, ebenso in Mesopotamien. Dann folgt die Entwicklung der Rebe und des Weines den Schritten der Zivilisation: Aegypten, Phönizien, Griechenland, das römische Kaiserreich. Es wird angenommen, dass die am meisten gepflanzte Rebsorte in der Welt vermutlich die vitis vinifera ist und die genetische Grundlage für die meisten aktuellen Rebsorten darstellt: Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc, Merlot, Chardonnay, Pinot, usw…

 

Der Wein ist in allen Zivilisationen und allen Kulturen vertreten, wie es ein paar nachstehende Zitate bezeugen:

 

„Es gibt keine Freude ohne Wein.“ Der Talmud

 

„Trinke Wein… Er ist das ewige Leben.“ Omar Khayyâm

 

„Die Menschen sind wie die Weine: die guten verbessern sich mit der Zeit und die schlechten versauern.“ Cicéron

 

„Der Wein ist das am meisten Zivilisierte auf dieser Welt.“ François Rabelais

 

„Gutes Essen und guter Wein sind das Paradies auf Erden.“ Henri IV

 

„Der Wein ist mit Sonne angefülltes Wasser.“ Galilei

 

„Der Wein ist das gesündeste und das hygienischste Getränk, das es gibt.“ Louis Pasteur

 

„Der Wein ist ein Lehrer des Geschmacks, er ist der Befreier des Geistes und der Erleuchter der Intelligenz.“ Paul Claudel

 

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  1. chateau_canon_la_gaffeliere
    75 cl

    Château Canon-La-Gaffelière - 2008

    Bordeaux - St-Emilion - Château Canon-la-Gaffelière - (Parker : 93/100) - Grand cru classé
    Fr. 69.12 (Fr. 64.00 zzgl. MWST)
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    75 cl

    Château la Lagune - 2009

    Bordeaux - Haut-Médoc - Château la Lagune - 3ème grand cru classé
    Fr. 63.72 (Fr. 59.00 zzgl. MWST)
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    Châteauneuf-du-Pape «Cuvée de mon Aïeul» - 2009

    Rhône - Châteauneuf-du-Pape - Domaine Pierre Usseglio - (Parker : 92+/100)
    Fr. 63.72 (Fr. 59.00 zzgl. MWST)
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    75 cl

    Château Lagrange - 2009

    Bordeaux - St-Julien - Château Lagrange - (WeinWisser : 18/20) - 3ème grand cru classé
    Fr. 62.64 (Fr. 58.00 zzgl. MWST)
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    75 cl

    Château la Croix Saint-Georges - 2009

    Bordeaux - Pomerol - Château la Croix St-Georges - (Parker : 93/100) - Grand Cru
    Fr. 59.40 (Fr. 55.00 zzgl. MWST)
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    Château Gruaud-Larose - 2008

    Bordeaux - St-Julien - Château Gruaud-Larose - (Nr 1. WeinTest Sonntagszeitung) (Coup de coeur Guide Hachette) - 2ème grand cru classé
    Fr. 54.00 (Fr. 50.00 zzgl. MWST)
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    75 cl

    La Dame de Montrose - 2009

    Bordeaux - St-Estèphe - La Dame de Montrose - (Parker : 91/100)
    Fr. 54.00 (Fr. 50.00 zzgl. MWST)
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    Château Boyd-Cantenac - 2009

    Bordeaux - Margaux - Château Boyd-Cantenac - (Parker : 92/100) (Coup de Coeur Guide Hachette) - 3ème grand cru classé
    Fr. 53.46 (Fr. 49.50 zzgl. MWST)
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  9. chateau_giscours
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    Château Giscours - 2008

    Bordeaux - Margaux - Château Giscours - (WeinWisser : 18/20) - 3ème grand cru classé
    Fr. 50.76 (Fr. 47.00 zzgl. MWST)
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    75 cl

    La Réserve de la Comtesse - 2009

    Bordeaux - Pauillac - Château Pichon Longueville Comtesse Lalande - (Parker : 91/100)
    Fr. 50.76 (Fr. 47.00 zzgl. MWST)
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