Weine

Weine

Die Geschichte des Weines ist eng mit derjenigen der Menschheit verbunden. Schon in der Bibel steht, dass Noah als erster Reben gepflanzt und Wein getrunken hat. In der Bibel wird der Wein über 500 Mal erwähnt, unter anderem: „Selbst Gott erfreut sich am Wein.“

 

Im Kaukasus findet man Spuren von Rebstöcken, die mehr als 7000 Jahre alt sind, ebenso in Mesopotamien. Dann folgt die Entwicklung der Rebe und des Weines den Schritten der Zivilisation: Aegypten, Phönizien, Griechenland, das römische Kaiserreich. Es wird angenommen, dass die am meisten gepflanzte Rebsorte in der Welt vermutlich die vitis vinifera ist und die genetische Grundlage für die meisten aktuellen Rebsorten darstellt: Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc, Merlot, Chardonnay, Pinot, usw…

 

Der Wein ist in allen Zivilisationen und allen Kulturen vertreten, wie es ein paar nachstehende Zitate bezeugen:

 

„Es gibt keine Freude ohne Wein.“ Der Talmud

 

„Trinke Wein… Er ist das ewige Leben.“ Omar Khayyâm

 

„Die Menschen sind wie die Weine: die guten verbessern sich mit der Zeit und die schlechten versauern.“ Cicéron

 

„Der Wein ist das am meisten Zivilisierte auf dieser Welt.“ François Rabelais

 

„Gutes Essen und guter Wein sind das Paradies auf Erden.“ Henri IV

 

„Der Wein ist mit Sonne angefülltes Wasser.“ Galilei

 

„Der Wein ist das gesündeste und das hygienischste Getränk, das es gibt.“ Louis Pasteur

 

„Der Wein ist ein Lehrer des Geschmacks, er ist der Befreier des Geistes und der Erleuchter der Intelligenz.“ Paul Claudel

 

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  1. Chateau_Hyot
    75 cl

    Château Hyot - 2010

    Bordeaux - Castillon Côtes de Bordeaux - Château Hyot - (Wine Spectator : 90/100 "Smart Buy")
    Fr. 10.00 (Fr. 9.26 zzgl. MWST)
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  2. Chateau_Macard
    75 cl

    Château de Macard - 2010

    Bordeaux - Bordeaux supérieur - Château de Macard - (Wine Spectator : 88/100)
    Fr. 10.00 (Fr. 9.26 zzgl. MWST)
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  3. Chateau-de-Lancyre-Rose
    75 cl

    Château de Lancyre Rosé - 2012

    Languedoc - Pic-Saint-Loup - Château de Lancyre - (Wine Spectator : 89/100)
    Fr. 10.80 (Fr. 10.00 zzgl. MWST)
    x12
  4. Vacqueyras_rg_domaine_de_montvac
    75 cl

    Vacqueyras "Arabesque" - 2010

    Restlagerbestand : 22

    Rhône - Vacqueyras - Domaine de Montvac - (Producteur de l'année Bettane+Desseauve)
    Fr. 14.04 (Fr. 13.00 zzgl. MWST)
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  5. Cartlidge_Browne_Cabernet_Sauvignon_Totem_Ridge

    Fr. 19.44

    Fr. 15.12 (Fr. 14.00 zzgl. MWST)

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  6. Baron_de_Ley_rioja
    75 cl

    Rioja DO Tinto "Reserva" - 2007

    Rioja - Baron de Ley

    Fr. 15.66

    Fr. 15.12 (Fr. 14.00 zzgl. MWST)

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  7. Crozes_Hermitage_Blanc_Cuvee_Particuliere_Remizieres
    75 cl

    Crozes-Hermitage weiss "Cuvée Particulière" - 2011

    Rhône - Crozes-Hermitage - Domaine des Remizières - (Tanzer : 89/100)
    Fr. 15.12 (Fr. 14.00 zzgl. MWST)
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  8. Prosecco_Fagher_le_Colture
    75 cl

    Prosecco di Valdobbiadene "Fagher" DOCG

    Veneto - Prosecco Superiore - Le Colture - (Parker : 88/100)

    Fr. 16.74

    Fr. 15.66 (Fr. 14.50 zzgl. MWST)

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  9. Respide-Medeville_blanc
    75 cl

    Château Respide-Médeville WEISS - 2012

    Bordeaux - Graves - Château Respide-Médeville - (RVF : 16/20) - Grand cru de Graves
    Fr. 16.20 (Fr. 15.00 zzgl. MWST)
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  10. segla
    Halbe-Flaschen

    Ségla - 2010

    Bordeaux - Margaux - Château Rauzan-Ségla - (2ème vin du Ch. Rauzan-Ségla) (James Suckling : 93/100)
    Fr. 17.28 (Fr. 16.00 zzgl. MWST)
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