Flam "Classico" - 2010

Das Weingut Flam wurde von Golan und Gilad Flam gegründet. Sie sind bereits die zweite Generation dieser leidenschaftlichen Winzerfamilie. Die ganze Inspiration der Familie Flam liegt in der Toskana, an welche auch die Namen ihrer Cuvées erinnern.

Die Trauben für den Flam Classico kommen aus den gemässigten Lagen der judäischen Berge in der Nähe von Jerusalem. Die Rebsorten sind zu 50% Cabernet Sauvignon und zu 50% Merlot. Die Idee ist, eine ausgewogene Balance zwischen Frucht- und Barriquearomen zu finden. Es handelt sich um einen finessenreichen Wein von mittlerer Statur, mit einem schönen, seidigen Finale.