Château de Fargues "Marquis de Lur-Saluces" - 1985

Das Château de Fargues ist ein besonderes Besitztum im Sauternes. In der Tat, dieser Besitz gehörte der gleichen Familie seit 1472, und zwar der Lur-Saluces, früher Besitzer des Château d'Yquem, welches von LVMH unter Umständen würdig eines spannenden Filmes übernommen wurde.

Die Weinberge des Château de Fargues breiten sich auf 15 Hektaren aus. Der Rebsortenbestand setzt sich aus 80 % Semillon et 20 % Sauvignon zusammen. Die Idee ist, Trauben mit einem Potenzial von 20 % Alkohol zu erhalten, was jedoch logischerweise sehr kleine Erträge ergibt. Die Weine des Château de Fargues sind qualitätsmässig dem grossen Bruder, dem Château d'Yquem, sehr ähnlich, aber zu einem Bruchteil dessen Preises.