Château Calon-Ségur ist der im Médoc am nördlichsten gelegene Grand Cru classé. Dieser 3ème Grand Cru classé in St-Estèphe erstreckt sich über 53 Hektaren und zeigt einen Rebsortenbestand von 65 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot und 15 % Cabernet Franc vor. Das durchschnittliche Alter der Reben liegt bei 35 Jahren. Es ist einer der traditionellsten Weine, dem man genügend Zeit lassen muss, um ihn geniessen zu können.
Der Geschichte halber sei erwähnt, dass der Marquis Nicolas-Alexandre de Ségur, welcher ebenfalls Besitzer von Château Lafite und Château Latour war, im 18. Jahrhundert Château Calon-Ségur erworben hat. Der Marquis de Ségur setzte seinen Namen zu demjenigen von Calon. "Ich mache Wein in Lafite und Latour, aber mein Herz ist in Calon", sagte der Marquis oft und gerne. Auch heute noch findet man dieses Herz auf der Etikette von Calon-Ségur.
Das Château Calon-Ségur wurde von der energischen und entschlossenen Frau Capbern-Gasqueton geleitet, welche bis zu Ihrem Ableben im 2011 auf dem Besitz lebte. Es ist nun ihre Tochter, welche die Nachfolge gewährleistet.