Der Champagner Taittinger Brut Réserve ist eine Verschnittkomposition zu 40 % Chardonnay und 60 % Pinot Noir und Meunier. Dieser elegante und ausgewogene Champagner zeigt eine absolute Beständigkeit: Er ist in der ganzen Welt bekannt und an seinem charakteristischen Stil der dominierenden Feinheit des Chardonnay erkennbar.
Der Gärbehälterinhalt Brut Réserve des Champagners Taittinger wird während drei bis vier Jahren im Keller gealtert, wodurch er die Reife und sein Aromapotential gewinnt.
Dieser Champagner ist eher zum Aperitif oder zu einer Mahlzeit und zum Konsumieren am Abend geeignet. Er passt ausgezeichnet zu weissem Fleisch, zu einer Languste oder gar zu einem Champignons-Speckkuchen.